本日は１Fロビーで社内研修がありました。

題材はこれから起こりうる「食中毒について」です。

食中毒は１２月、２月に続き６月が

年間で発生しやすく特に注意が必要になってきます。

食中毒を防ぐには、菌を

１.つけない　２.増やさない　３.やっつける

の３原則が重要となります。

洗い、消毒、器具の使い分けを徹底。

調理後の食品は早めに食べる等

スピード、保存環境などに注意し

十分に加熱することが重要となります。

１人１人の意識が皆様の安全、安心を確保することを

肝に銘じ、日々のケアにあたっていきたいと思います。

ＳＡＲＡＮＧ♡