本日の昼食は滋賀県の郷土料理

『高島とんちゃん丼』を提供させて頂きました♬

メニューは高島とんちゃん丼・青菜のツナ和え

清汁・ゼリーでしたヽ(^o^)丿

「高島とんちゃん」とは、滋賀県高島市のご当地グルメで

鶏を甘めの味噌ダレまたは醬油ダレで味付けをしたものです☆

「とんちゃん」は豚モツを指す地域が多いのですが

施設では鶏肉を使用し提供させて頂きましたっ‼

丼の蓋を開けると味噌のいい香りが立ち、茹で卵とネギで見た目にも

食欲をそそるメニューでしたっ(‘ω’)

arale♡